보기와 양조를 위한 27가지 최고의 찻주전자

서엘리사

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좋은 차 한잔을 더 좋게 만들 수 있는 유일한 방법은 차를 따를 수 있는 최고의 찻주전자를 갖는 것입니다. 다기는 최고의 기능성 장식 중 하나이므로 귀하의 취향과 스타일에 맞는 것을 선택해 보는 것은 어떨까요? 선택할 수 있는 다양한 종류의 찻주전자와 재료 중에서 우리는 여러분의 차 마시는 경험을 향상시키는 동시에 부엌이나 식당에 약간의 멋을 더할 수 있는 최고의 27가지를 선택했습니다. 우리는 모든 취향에 맞는 고급 제품, 미니멀리스트 디자인, 전통적인 냄비를 갖추고 있습니다. 주전자만 준비하면 됩니다.

유기농 꽃차 브랜드 The Qi의 창립자인 Lisa Li는 "티백을 사용하는 경우 컵이나 냄비는 큰 차이를 만들지 않습니다."라고 말합니다. "하지만 찻주전자를 사용하면 잎차나 허브차가 팽창하여 다양한 맛을 낼 수 있게 되어 더 향기로운 경험을 할 수 있습니다."

기술적으로 말하면, 찻주전자 주둥이는 일반적으로 뚜껑이나 덮개가 있기 때문에 일반 머그나 컵보다 더 정확하게 따르도록 설계되었으며 일반적으로 보온성이 더 좋습니다.

1~2인용 차를 끓이는 경우에는 작은 찻주전자로도 충분할 수 있습니다. Lisa는 1인용으로 12~15온스짜리 찻주전자를 제안합니다. 대규모 그룹이나 다과회를 위해 양조하는 경우에도 동일한 크기의 찻주전자를 사용할 수 있으며 더 자주 채워야 하므로 차 주전자를 준비하세요. 그렇지 않으면 더 큰 것을 추구할 수 있습니다.

찻잔에도 관심을 가져보세요. 보다 고전적인 동양식 차 마시는 방법은 일반적으로 2~3온스만 담는 작은 용기에 있습니다. Lisa는 "차는 조금씩 마시면서 음미하도록 되어 있습니다."라고 Lisa는 말합니다. 이렇게 하면 표준 머그컵보다 더 많은 "컵"을 얻을 수 있다고 덧붙입니다.

찻주전자에서 얻을 수 있는 차의 양은 차의 종류에 따라 다릅니다. 고품질의 잎차나 허브차는 두 번째 또는 세 번째 우려내기를 처리할 수 있으며 때로는 그 이상을 담을 수도 있습니다. Lisa는 여섯 번째, 심지어 일곱 번째까지 우려낼 수 있는 푸에르차를 그러한 예로 들었습니다.

찻주전자는 다양한 재질로 제공되며, 세척 및 관리가 얼마나 쉬운지, 열을 얼마나 잘 유지하는지, 차의 맛에 얼마나 영향을 미치는지에 따라 장점과 단점이 달라집니다.

다른 가정용품과 마찬가지로 스테인레스 스틸이 당신의 일꾼입니다. 스테인리스 스틸 찻주전자는 내구성이 뛰어나고 음료를 높은 온도로 유지하며 세척도 쉽습니다. 식기세척기에 넣기만 하면 됩니다. 하지만 스테인리스 스틸을 사용한 디자인 선택은 유리나 석기로 만든 찻주전자에 비해 더 제한적일 수 있습니다.

세라믹 찻주전자는 디자인과 내구성 측면에서 가장 다양하고 다양합니다. 이 카테고리에는 견고한 토기 및 유약을 바른 석기부터 더 섬세하고 깨지기 쉬운 도자기 및 본차이나까지 모든 것이 포함됩니다.

찻주전자의 특별한 재료 중 하나는 유약을 바르지 않은 석기와 점토로, 시간이 지남에 따라 차의 맛이 변할 수 있습니다. Lisa는 "그것은 마치 냄비와 같습니다. 양념을 하는 그런 종류의 철학입니다."라고 Lisa는 말합니다. "시간이 지나면서 당신의 찻주전자는 믿을 수 없을 만큼 좋아졌습니다." 역사적으로 Yinxing 찻주전자는 가장 비싸고 희귀한 찻주전자 중 하나로, 현지 점토 광물이 혼합되어 만들어지는 중국의 특정 지역의 이름을 따서 명명되었습니다. Lisa는 "이 찻주전자를 만들기 위해 매우 제한된 양의 점토를 예약하거나 구매할 수 있는 능력을 갖기 위해서는 장인들이 훈련을 받아야 했습니다."라고 설명합니다.

뜨거운 물과 유리잔은 서로 어울리지 않는 것처럼 보이지만 실제로는 매력처럼 작용할 수 있습니다. 유리 찻주전자는 내열성 붕규산염으로 만들어져 다른 유형의 유리보다 깨지기 쉽고 열충격에 더 강합니다.

Lisa는 "유리는 허브나 티산에 정말 사랑스럽습니다."라고 Lisa는 말합니다. 유리를 사용하면 내부에서 일어나는 일을 볼 수 있고 색상이 변하고 나뭇잎이나 꽃이 피어나는 전체 효과를 얻을 수 있기 때문입니다. (한 가지 단점은 유리 찻주전자가 열을 유지하지 못한다는 것입니다.) 다른 재료도 마찬가지).