80% 가격의 최고의 완두콩 기반 식물 기반 분리 단백질 파우더

기본정보

모델 번호.	TNN009
인증	ISO 코셔 IP HACCP Brc Bio
운송 패키지	20kg/550kg/1100kg 자루
사양	60% 72% 80% 85%
등록 상표	TNN
기원	중국
생산 능력	달 당 800 톤

상품 설명

완두콩 단백질이란 무엇입니까? 완두콩 단백질은 Non-GMO 완두콩을 원료로 하여 생명공학 기술을 통해 추출, 분리한 고순도 완두콩 분리물입니다. 완두콩 단백질의 기능성을 보존하고 완두콩 단백질의 자연스러운 색상과 맛을 보존할 수 있습니다. 그리고 어떠한 화학물질도 첨가하지 않습니다. , 단백질 함량은 최대 85%제품 매개변수

완두콩 단백질 - 용도에 따른 다양한 사양: 1. 완두콩 단백질 분말(일반 등급)
건강 음료, 고체 음료, 영양 바. 비알레르기성, 비유전자 변형, 무미, 클린 라벨, 무콜레스테롤, 아미노산 점수 PDCAAS가 높은 수준

기사	명세서
색상	담황색 또는 유백색의 건조하고 느슨한 분말
단백질(건조 기준)	80% 85%
총 박테리아 수	≤30.000CFU/g
재 함량	6% 이하
대장균군(	30CFU/g 이하
냄새	특별한 냄새 없이 나만의 맛
섬유	5% 이하
곰팡이와 효모	200CFU/g 이하

 

2. 완두콩 단백질 분말(약한 효소분해) 고기를 주입하거나 고기 제품을 말아 올리는 데 사용됩니다. 중성적인 맛을 유지하기 위한 특수 효소분해 기술로 일반 완두콩 단백질에 비해 쓴맛과 떫은맛이 덜하고 물에 쉽게 녹으며 단백질 액을 더욱 안정적으로 유지합니다.

기사	명세서
단백질(건조 기준)(%)	최소 80% 또는 85% 최소
습도(%)	최대 8%
총 탄수화물(%)	최대 10%
섬유질(%)	최대 5% 또는 최대 4%

 

3.완두콩 단백질 파우더(높은 수분 보유력)
아이스크림, 케이크, 제과류, 지방 함량이 높은 식품, 수분 보유력이 높은 식품용
이러한 단백질-수분 보유율은 1:3.5 이상일 수 있습니다.

기사	명세서
습도(%)	최대 8%
금연 건강 증진 협회(%)