육류 제품 가공을 위한 유기 분리 콩 단백질. 식품 유화제용 분리대두단백

기본정보

모델 번호.	분리된 콩 단백질
상품명	분리된 콩 단백질
그라드	식품 품질
원산지	중국 허베이
유통기한	24 재미
조사	사용 가능
바라보다	황색을 띠는 분말
운송 패키지	25kg/가방
사양	90% 최소
등록 상표	루이사이트
기원	중국 허베이

상품 설명

콩 단백질은 콩 단백질 중 단백질 함량이 가장 높은 단백질입니다. 탈지 대두박을 사용하여 대부분의 지방과 탄수화물을 제거하고 단백질 함량이 90%인 제품입니다. 따라서 분리대두단백은 다른 대두 제품에 비해 매우 중성적인 맛을 가지고 있습니다. 대부분의 탄수화물이 제거되기 때문에 분리대두단백을 섭취해도 복부 팽만감이 없습니다. 순수 분리대두단백은 상업적으로 찾기가 어려우며 소비자보다는 주로 식품 산업에서 사용됩니다. 건강 식품 매장이나 슈퍼마켓의 약국 섹션에서 찾을 수 있습니다. 주로 다른 식품 성분과 결합하여 발생합니다. 예를 들어, 콩 단백질 쉐이크 파우더는 분리 콩 단백질과 향료, 미네랄 및 비타민이 혼합된 것입니다.

사양

기사	기준	결과
바라보다	크림 같은 백색 분말	해당
단백질(건조 기준, Nx6.25%)(%)	≥90	91,3
입자 크기(최대 100메시)(%)	≥95	해당
습도(%)	7,0 이하	6,88
펫(%)	≤1,0	0,5
PH 값	6,0 ~ 8,0	7,78
재(%)	≤6,0	4.3
총 박테리아 수(CFU/g)	≤20000	2200
대장균군(MPN/100g)	≤30	상응하는
대장균	부정적인	상응하는
살모넬라	부정적인	상응하는

애플리케이션

1. 식품 산업(육류, 소시지, 햄, 야채 제품 등의 유화). 통조림 고기 및 햄에 일반적으로 사용되며 고기를 대체하고 제품 비용을 절감합니다.
2. 유제품이 아닌 음료 및 다양한 형태의 유제품에 널리 사용되어 분유를 대체합니다.
3. 아이스크림을 만들 때 탈지분유 대신 사용하세요.
4. 빵을 만들 때 분리대두단백을 5% 이하로 첨가하면 빵의 양이 늘어나고 피부색이 좋아질 수 있습니다.

포장 및 배송

회사 프로필

Hebei Ruisite Technology는 중국 북부에 본사를 두고 있습니다. 중국 시장에서 가장 역동적인 대외 무역 회사 중 하나로서 당사는 회사 설립 이후 "품질 우선, 고객 우선, 신용 기반"이라는 경영 원칙을 고수해 왔습니다. 고객의 잠재적인 요구를 충족시키기 위해 최선을 다합니다. 우리 회사는 경제 세계화 추세가 거스를 수 없는 힘으로 발전함에 따라 상생 상황을 실현하기 위해 전 세계 기업과 진심으로 협력할 의향이 있습니다. 우리는 유럽, 남미, 북미, 동남아시아 및 아프리카를 포함한 전 세계에 고객을 보유하고 있습니다. 우리 사업은 정직과 상호 신뢰를 기반으로 합니다. 우리는 글로벌 고객과 장기적이고 상호 이익이 되는 비즈니스 관계를 구축할 수 있기를 진심으로 기대합니다.”
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